Китайский виски идет в мир

Китай уверенно заявляет о себе как о новом глобальном игроке на рынке виски. Согласно анализу Nikkei Asia, КНР превращается в один из самых быстрорастущих центров производства этого напитка, привлекая многомиллионные инвестиции международных корпораций и демонстрируя резкий рост внутреннего потребления.

Ключевым сигналом для индустрии стали масштабные вложения мировых гигантов. Французская группа Pernod Ricard и британская Diageo уже открыли в Китае собственные винокурни, совокупный объем инвестиций в которые оценивается примерно в 300 миллионов долларов. Это свидетельствует о долгосрочной стратегии по освоению не только рынка сбыта, но и локализации производства, пишет BFM.

Внутри страны виски, хотя и уступает в популярности традиционному байцзю, показывает впечатляющую динамику. За последние пять лет выручка от его продаж выросла почти на треть, превысив отметку в 2 миллиарда долларов. Эксперты признают, что по качеству и глубине вкуса китайский виски пока проигрывает признанным лидерам из Шотландии, Японии или даже соседней Индии, где дистилляцией занимаются десятилетиями.

Молодость отрасли означает ограниченные запасы выдержанного спирта. Однако, как отмечают аналитики, на фоне общего азиатского бума в производстве виски технологическое отставание — лишь вопрос времени. Появление множества новых винокурен уже ведет к повышению качества и формированию устойчивого потребительского интереса.

Практичным доказательством амбиций Китая стал стремительный рост экспорта. После ухода западных брендов с российского рынка в 2023 году КНР увеличила поставки виски в РФ в 17 раз, войдя в топ-10 дистрибьюторов напитка в стране. Это ярко иллюстрирует способность китайских производителей оперативно занимать освободившиеся рыночные ниши.

Согласно прогнозам Grand View Research, мировой рынок виски, оценивавшийся в 2025 году в 78 миллиардов долларов, к 2033 году вырастет до 116 миллиардов. Молодая, но агрессивно развивающаяся китайская индустрия намерена претендовать на значительную долю в этой глобальной гонке, бросая вызов традиционным центрам производства не только объемом, но и в перспективе — качеством.