Диетолог Кованова: Хлеб из муки высшего сорта — самый вредный для фигуры

Наибольший вред для контроля массы тела представляет белый хлеб, изготовленный из муки высшего сорта, а также разнообразная сладкая сдоба, пишет aif.ru со ссылкой на слова врача-диетолога Софии Ковановой.

Как пояснила эксперт, хлебобулочные изделия из муки высшего сорта обеспечивают очень недолгое чувство насыщения. Они могут служить источником быстрых калорий, например, перед спортивной тренировкой. Но совершенно не подходят для тех, кто стремится снизить вес.

Специалист отметила, что после употребления белого хлеба голод возвращается очень быстро. При этом продукт значительно увеличивает общую калорийность рациона, практически не добавляя в него полезных микроэлементов, витаминов и пищевых волокон.

Кроме того, врачи часто рекомендуют полностью исключить белый хлеб из меню при определённых состояниях здоровья, в частности, в период обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.