Диетолог Мухина: недостаток сна и хронический стресс могут мешать похудеть

Плохой сон и хронический стресс могут мешать снижению лишнего веса даже при правильном питании. В подобных условиях организм активнее сохраняет жировые запасы, рассказала диетолог Марият Мухина.

По ее словам, главным саботажником похудения является кортизол.

Самый скрытый враг - хронический стресс. Биохимия здесь такая: надпочечники выбрасывают кортизол, который активирует фермент липопротеинлипазу в жировой ткани живота и одновременно стимулирует глюконеогенез. Печень фактически "варит" новую глюкозу из аминокислот. В результате организм, который живет в стрессе, защищает упорно висцеральный жир даже при дефиците калорий. Таким же образом влияет и сон. Пару ночей по пять часов - картина меняется на клеточном уровне. Уменьшается чувствительность тканей к инсулину, растет грелин, падает лептин, - говорит специалист.

Данные исследований говорят, что у невыспавшихся людей тяга смещается к углеводной и калорийной пище.

Мухина отметила, что поздние ужины могут приводить к более активному накоплению жира. Это происходит за счет особенностей циркадных ритмов, пишет NEWS.ru.

На похудение также оказывает влияние поздний ужин. Циркадные ритмы отражаются на метаболизме. Одна и та же пища в вечернее время усваивается с большей склонностью к запасанию, чем утром. Работают не жестокие диеты, а условия, при которых организм не применяет режим защиты: умеренный дефицит, высокий белок, силовые нагрузки, управление стрессом и полноценный сон, - резюмировала Марият Мухина.