Химик Панов: хранение лекарств в холодильнике грозит серьезной опасностью

Распространенное представление о холодильнике как о надежном и универсальном месте для хранения лекарств является заблуждением, заявил химик Алексей Панов.

Кандидат химических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов высказался об угрозе для здоровья из-за неправильного хранения лекарственных препаратов в холодильнике в беседе с «Газетой.Ru». Заморозка и даже простое охлаждение для многих медикаментов не только не способствует их сохранности, но и могут привести к потере терапевтических свойств и даже образованию вредных веществ, крайне опасных для здоровья. Рекомендации по условиям хранения каждого препарата определяются производителем и подробно излагаются в инструкции.

Главная опасность хранения лекарств в холодильнике, помимо риска замораживания, кроется в сочетании низкой температуры и высокой влажности. Лекарственные формы, включая таблетки, порошки, капсулы и некоторые мази, крайне чувствительны к влаге. При хранении в обычных условиях холодильника, без специализированного герметичного контейнера, они могут получить дозу влаги, что повлечет за собой изменение их физико-химических свойств, преждевременное разложение активных веществ и риск роста микроорганизмов, особенно для препаратов на основе растительных компонентов.

Некоторые лекарства категорически нельзя подвергать заморозке. К ним относятся большинство вакцин, инсулины, интерфероны и другие белковые препараты. Отрицательные температуры вызывают денатурацию их активных компонентов — белков или липидов, что делает препарат неэффективным, а вакцины — бесполезными для выработки иммунитета. Заморозка также способна повредить ампулы или вызвать расслоение эмульсий. Даже если препарат после оттаивания выглядит нормально, его терапевтическая активность может быть утрачена, что делает его применение бессмысленным и потенциально опасным.

Сиропы и суспензии на водной основе, если это не указано в инструкции, также не подходят для хранения в холодильнике. Низкие температуры могут вызвать кристаллизацию сахаров и осаждение других компонентов, что затрудняет точное дозирование. Жемчужные экстракты и настойки могут помутнеть. Кроме того, не рекомендуется хранить лекарства рядом с продуктами, выделяющими влагу и сильные запахи, поскольку это снижает качество препаратов.

Если же инструкция предписывает хранение в холодильнике, необходимо поместить препарат в отдельный герметичный контейнер на среднюю полку.