В Forbes назвали «идеальный суперпродукт» для похудения
Несмотря на то, что снижение веса является процессом комплексным, есть продукты, способные его максимально ускорить. Среди таких - микроводоросль спирулина. Её уникальный состав не без оснований позволил ведущим диетологам мира назвать эту водоросль суперфудом.
По мнению диетолога-нутрициолога Лизы Янг из Университета Нью-Йорка, спирулина очень полезна для здоровья. А ее свойства сделали водоросль отличным ингредиентом для снижающих вес перекусов.
По информации Министерства сельского хозяйства США, состав спирулины уравновешен белком, углеводами, железом, а еще она - чемпион по содержанию калия. Так чайная ложка водорослей содержит 30 мг калия. И все это сохраняется в 5 калориях. А содержащиеся в биомассе полифенолы и флавоноиды добавляют спирулине антиоксидатнтые свойства.
Массой достоинств спирулины уже воспользовались производители, реализующие продукцию, позиционирующуюся как правильное питание. Порошок этих водорослей можно найти в составе протеиновых батончиков для похудения и в качестве смесей для коктейлей. Те, кто не в восторге от вкуса водоросли, принимают ее в капсулах. БАДы на основе спирулины давно известны тем, кто когда-либо стремился похудеть.
Между тем, для похудения принимать одну только спирулину недостаточно, приводит Forbes мнение специалистов. Как пояснила еще один диетолог из Нью-Йорка Кери Ганс, ее можно употреблять только как вспомогательный элемент в диете. Снижение веса - процесс комплексный и приемом БАДов его не спровоцировать.
Между тем такой специфичный продукт потенциально опасен. По мере роста водорослей биомасса способна накапливать содержащиеся в воде токсичные вещества, в том числе и вредные металлы. Морская спирулина может содержать в себе вредные микроцистины, которые вырабатывает она сама.
Помимо возможной опасности спирулина несет ряд особенностей для организма тех, кто ее употребляет. Как предупредила Ганс, спирулина содержит аминокислоту фенилаланин, опасную для людей с фенилкетонурией.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!