PLOS ONE: Экстракт незрелых мандаринов борется с ожирением на уровне клеток

Механизм, позволяющий экстракту незрелых мандаринов Citrus unshiu бороться с ожирением на клеточном уровне, был расшифрован корейскими исследователями. Публикация в журнале PLOS ONE раскрывает детали этого процесса.

В эксперименте экстракт продемонстрировал способность препятствовать созреванию жировых клеток и одновременно заставлять организм активнее расщеплять уже накопленные липиды. Самый выраженный результат показала очищенная гексановая фракция. Она блокировала белки, которые способствуют накоплению жиров, и запускала ферменты, сжигающие жир.

Такой двойной удар обеспечивают специфические вещества, содержащиеся в зеленых цитрусах: флавоноиды тангеретин, нобилетин и компонент фитол. Они работают как природный регулятор метаболизма, перенастраивая биохимические сигналы в клетках. Дополнительно экстракт повышает скорость физиологического расщепления жиров.

Ученые осторожны в прогнозах, поскольку пока испытания проводились только на клеточных культурах. Однако это не мешает им считать недозрелые мандарины перспективной основой для создания натуральных добавок против ожирения. Планы научной группы включают тестирование экстракта на живых организмах.