В Астрахани рассказали, продают ли запрещенную к вылову воблу на рынках

Для многих жителей и гостей Астрахани вобла — не просто рыба, а настоящий символ города. Сегодня её вылов находится под строгим запретом. Нередко возникает вопрос о том, можно ли по-прежнему найти это любимое угощение на прилавках местных рынков?

Министерство сельского хозяйства России приняло решение продлить ограничения на добычу воблы в Астраханской области на протяжении всего 2026 года. Научные сотрудники призывают к сохранению таких мер минимум до 2031 года. Впервые за несколько лет значительная часть этой рыбы сумела добраться до нерестилищ в Волго-Ахтубинской пойме, что специалисты считают позитивным сигналом о восстановлении популяции.

Несмотря на ограничения, на астраханских рынках вобла присутствует в достаточном количестве: вяленую рыбу часто выдают за казахскую, свежую предлагают как «запас с прошлого сезона», в некоторых случаях происхождение товара и вовсе не уточняют. Местные власти и службы рыбнадзора периодически проводят проверки, но для покупателя данные меры не создаёт ощущения дефицита, отметили в ГТРК «Лотос».

В среднем один килограмм воблы в Астрахани стоит 1100 рублей. Если же речь идёт об отборной и крупной рыбе, цена достигает 2000–2500 рублей за килограмм. Также осуществляется продажа поштучно, крупный экземпляр стоит от 200 до 250 рублей, средний — 110–170, мелкий — 70–80 рублей. Самые бюджетные варианты стоят по 50 рублей за штуку. Вобла по-прежнему остаётся визитной карточкой каспийской столицы.