В Крыму за год курица стала дороже на 40%

Доцент кафедры государственного и муниципального управления Института экономики и управления КФУ им. Вернадского Елена Вершицкая сообщила, что Крымский полуостров сильно зависит от привозных товаров и логистики. Из-за проблем с топливом и сбоев в цепочках поставок доставка заметно подорожала. Ещё один негативный фактор — веерные отключения света.

«Предприятиям приходится покупать дорогие дизель-генераторы, чтобы сохранять «холодовую цепь» на складах и в магазинах. Такие траты напрямую попадают в цену скоропортящейся продукции — мяса, молочки и рыбы», — отметила эксперт в разговоре с «КП-Крым».

Проблемы с энергией сократили выпуск и на некоторых местных предприятиях. Из-за этого предложение на внутреннем рынке падает, и товары активнее поступают из других регионов, что снова упирается в дорогую доставку. Среди прочих причин роста цен — повышение тарифов на электричество, индексация зарплат, а в рыбной отрасли — подорожание горюче-смазочных материалов для выхода в море.

Сильнее подорожали отдельные категории товаров. Лидером выступает курица, с начала года цена выросла на 38%, за год — на 40%. Мясопродукты за неполный год прибавили 15,82%, говядина и сосиски — 22%. Рыба и морепродукты стали дороже на 25%.

«Из-за рекордно низкого вылова лососевых — в 3,4 раза меньше, чем годом ранее — к Новому году красная икра может подорожать до 30-40 тысяч рублей за килограмм», — предупредила Вершицкая.

Прогнозы на ближайшие месяцы тревожные. Экономист не исключила новые скачки цен даже на базовые овощи — картофель, свеклу, капусту, морковь — осенью и зимой. Причинами станут сокращение посевных площадей под овощи в 2027 году и наблюдающийся дефицит. Так, уже в октябре помидоры подорожали на 22%, свекла — на 8%.