Роспотребнадзор: Сливы помогают замедлить процессы старения

Слива способна благотворно влиять на организм и даже замедлять процессы старения, пишет URA.RU со ссылкой на данные Роспотребнадзора.

Как пояснили специалисты, в составе плодов сливы содержатся антоцианы — природные пигменты, которые помогают тормозить возрастные изменения на клеточном уровне. Причём чем насыщеннее цвет кожицы, тем выше концентрация этих мощных антиоксидантов.

Кроме того, в ведомстве отметили, что слива богата биологически активными соединениями. Данные вещества поддерживают упругость кожи, укрепляют иммунную систему организма и усиливают действие витамина С, помогая противостоять вирусам и бактериям. Отдельно отмечено положительное влияние на костную ткань. Регулярное употребление фрукта способствует повышению её плотности и служит профилактикой остеопороза.

Лёгкий белый налёт на поверхности плодов — это естественный барьер, созданный природой для защиты от болезнетворных микроорганизмов и насекомых. Он совершенно безопасен для человека. Натуральный сок прямого отжима сохраняет всю пользу свежих фруктов при условии, что в нём нет добавленного сахара и концентратов.

Однако, как предупредили в Роспотребнадзоре, после вскрытия упаковки напиток рекомендуется употребить в течение суток. При этом пить его лучше из стакана, а не прямо из горлышка, чтобы избежать попадания бактерий и активного размножения микробов.