Американские ученые установили влияющее на продолжительность жизни время первого и последнего приема пищи

Анализ приема пищи людьми позволил ученым сделать вывод, что время трапезы влияет на продолжительность жизни. Американские исследователи поделились результатами своей работы в журнале European Journal of Clinical Nutrition [EJCN]. В публикации говорится, что в статистику попали данные 31 тысячи американцев возраста 40+ лет.

За респондентами наблюдали в среднем 8,6 года. Таким образом, было выявлено наиболее благоприятное с точки зрения продолжительности жизни время первого приема пищи и последнего, соответственно, с 7:00–8:00 в первой половине дня и с 19:00–20:00 во второй половине дня.

Первый прим пищи после 12.00 был связан с повышением риска смерти от любых причин на 29%, а от заболеваний сердечно-сосудистой системы - на 46%. При этом слишком ранний прием пищи перед ночным отдыхом [до 19.00] также был связан с повышенным риском снижения продолжительности жизни по любой причине.

Авторы проекта подчеркивают, что исследование выявило связь между временем приема пищи и долголетием, но не доказало, что именно режим питания является причиной этих различий.