Миколог предупредила о признаках грибного леса и какие грибы грозят рисками

Миколог Лидия Перова из Тулы знает, где искать разные виды грибов неподалёку от дачи. По ее словам, в Тульской области присутствует много грибных мест.

Чтобы грибы хорошо росли, нужна умеренная температура (10-20 градусов) и влага. Засуха и сильные ливни им вредят. Грибница (мецелий) в земле "засыпает" без влаги, грибы хуже растут в таких условиях и в них размножаются личинки. Длительные дожди превращают почву в болото, и грибы начинают "задыхаться" от гнилостных бактерий.

Важны не только погода, но и состояние леса: мох и сухая листва — это хорошо, при этом густая трава мешает росту.

Грибы любят кислую почву, которая часто встречается под соснами и елями. Там можно найти белые грибы, рыжики, маслята и лисички. Грибы "сожительствуют" с деревьями, впитывая органические вещества, так что рядом с деревьями стоит быть внимательнее.

Грибы лучше собирать подальше от дорог, так как съедобные грибы активно вбирают в себя выхлопные газы, тяжёлые металлы и грязь, которые могут приводить к отравлению. Важно помнить, что грибница находится в земле недалеко от самих грибов, поэтому она тоже может впитать вредные вещества.