В Ярославской области молоко получило новый срок жизни и попало под контроль

Сотрудники Россельхознадзора выявили несоответствие на одном из предприятий Ярославской области, занимающемся переработкой молока. В электронной системе учёта были обнаружены сведения о том, что сырьё, чей срок хранения заканчивался 25 июля, после поступления на завод получило новую дату — 29 июля, то есть было увеличено на четыре дня.

Ответственный сотрудник компании внёс правки в сопроводительную документацию. Уже спустя трое суток из этого сырья была произведена готовая молочная продукция, которая затем отправилась на прилавки магазинов.

В ведомстве отметили, что такие действия идут вразрез с действующими требованиями: в подобной ситуации нельзя точно определить, когда на самом деле был изготовлен продукт и каков его подлинный срок годности, а следовательно, невозможно гарантировать его безопасность для покупателей. Руководству предприятия вынесли предупреждение о недопустимости подобных нарушений ветеринарных норм.