Врач Шаманская: Подсластители способны провоцировать боли в животе

Ни сахар, ни его заменители нельзя назвать безупречными. Спор обычно сводится не к тому, что опаснее, а к тому, в каком количестве и с какой частотой эти продукты попадают в рацион. Подсластители способны провоцировать боли в животе, пишет RT со ссылкой на слова Марии Шаманской, врача-гастроэнтеролога клиники «Атрибьют».

По словам эксперта, чаще всего неприятные симптомы вызывает не сам заменитель сахара, а сахарные спирты — ксилит, сорбит, мальтит, маннит и эритрит. Они нередко присутствуют в жевательной резинке, батончиках, десертах и напитках с пометкой «Без сахара». Такие вещества плохо всасываются в тонком кишечнике и частично ферментируются бактериями в толстой кишке. В результате это способно приводить к вздутию, урчанию, метеоризму, послаблению стула, спазмам и дискомфорту.

Врач подчеркнула, что чем выше доза, тем больше вероятность появления симптомов. У людей с синдромом раздражённого кишечника переносимость, как правило, ниже, поэтому жалобы возникают чаще.

Как пояснила специалист, сахар сам по себе не является ядом. При отсутствии непереносимости либо заболевания небольшое его количество зачастую не вызывает болей в животе. Однако регулярное превышение нормы добавленного сахара повышает калорийность питания и связано с риском набора веса и метаболических нарушений. В особенности это касается сладких напитков. Их легко выпить в значительном объёме и почти не ощутить насыщения.

В заключение медик уточнила, что если иногда возникает желание съесть сладкое, небольшая порция обычного десерта вполне допустима.